10/1付東京新聞朝刊とWEBでウクライナ避難民の方による家庭料理教室について報道されました
2022年10月7日
10/1付東京新聞朝刊とWEBで、弊社が実施しているウクライナ避難民の方にウクライナ家庭料理を教わる会が報道されました。このささやかな取り組みに関心を寄せて下さった記者の方には、心より御礼申し上げます。
東京新聞WEB
「教えて!ウクライナ料理 避難民を講師に迎え報酬 板橋の野口久美子さん」
https://www.tokyo-np.co.jp/article/205766?rct=t_news
弊社が、このイベントの実施において強調したいのは、次の3点です。
「ボランティアではなく、仕事を」
ウクライナから避難されている方で、日本語や英語が堪能な方はほとんどいません。日本では、日本語能力なしに外国人が仕事を見つけるのは、非常に厳しいのが現状です。しかし、少しでも働きたいという方が圧倒的に多いのも、また現実です。弊社では、主にロシア語でのコミュニケーションは問題なくできます。言語の障壁を考えずに、気軽にアルバイトをして頂くことに主眼を置きました。
「中高年避難民の孤立を防ぐ」
今回の避難民対応で、日本の大学や専門学校は若い避難民の受け入れを申し出ますが、そうではない層の人々への対応が希薄です。若者は、どこの国でも欲しがりますが、中高年は果たしてどうでしょうか。学校と言う場で、日本との関係を築くことがない世代の避難民は、日本社会を知る機会や日本人と直接接することもなく、孤立してしまいます。私は、日本社会で孤立に苦しむ多くのロシア語圏の人々を見てきました。日本社会の安定のためにも、日本人と交流し日本の生活について知って頂く場は必要です。
「食文化を通じた更なる交流」
弊社は、今回改めて、ウクライナの恵まれた農業事情に関心を持ちました。ウクライナはスラヴ文化の発祥の地であり、シンボルマークにキエフ公国時代の船「ラージヤ」を使う弊社には、大変興味深い場所でもあります。食材の豊富さに由来する食生活の在り様は、一年の半分近くが冬であるロシア極東地域と違いが顕著です。農業に限らず、彼らのライフスタイルに合った食生活を知り、理解することで、また新しい日本とウクライナのビジネス交流の可能性を感じています。
11月に第4回目を実施しますが、2023年2月頃までさらに6回、全10回開催する予定でおります。他方、この戦争が一刻も早く終結し、避難民の皆様が平和な祖国へ帰還出来ることを、私達は願っております。
また、この戦争で犠牲になった、ウクライナとロシア両国の方々に改めて心からの哀悼の意を表します。
株式会社日露サービス
代表取締役社長
野口久美子
- ボトルの中のソヴィエト連邦 モルドヴァ共和国
- 第22回ウクライナ避難民の方によるウクライナ家庭料理教室★ズッキーニとピーマンの肉詰めトマトクリームソース煮込み
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- 池田林儀をめぐる時間旅行②「太平洋の姥捨て山」
- 池田林儀をめぐる時間旅行①「マウイ島2023」
- 5年間を振り返って
- 第13回ウクライナ避難民の方によるウクライナ家庭料理教室★ペリメニ
- 第12回ウクライナ避難民の方によるウクライナ家庭料理教室★豆と豚肉のスープ クルトン添え
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- キルギスの首都で過ごすヴァカンス その1「記憶の箱」
- 第11回ウクライナ避難民の方によるウクライナ家庭料理教室★豚スペアリブのプロフ
- いたばし花火大会パンフレットでウクライナ家庭料理教室が紹介されました
- 第10回目!ウクライナ避難民の方によるウクライナ家庭料理教室★ピーマンとズッキーニの肉詰め
- ウクライナ避難民の方による家庭料理教室第9回を実施しました★夏野菜のソテー
- ウクライナ避難民の方による家庭料理教室第8回を実施しました★プロフ
- アラブ首長国連邦アジュマーン首長国を訪問しました
- アームレスリングアジア連盟公式会員及び公式通訳翻訳者(日本語ロシア語)に登録されました
- ウクライナ避難民の方による家庭料理教室第7回を実施しました★鶏肉とキャベツの蒸し煮
- 板橋区区民文化奨励賞の贈呈式に出席しました
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- 全国高等学校家庭クラブ連盟様機関誌「FHJ」に弊社ウクライナ家庭料理教室の体験レポートが掲載されました
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- 板橋区より区民文化奨励賞を授与されました
- ウクライナ避難民による家庭料理教室第5回を実施しました★ボルシチ
- ウクライナ避難民の方による家庭料理教室第4回を実施しました★ガルプツィー
- 弊社のいちご温室栽培に関して
- 第5期を迎えて
- 戦争開始から初の世界大会 トルコで2022アームレスリング世界選手権
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- ウクライナ避難民の方による家庭料理教室第3回を実施しました
- ウクライナ避難民の方による家庭料理教室第2回を実施しました
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